Tarte gourmande aux pommes/mascarpone

Un petit clin d’oeil à ma maman qui adore la tarte aux pommes, mais j’ai décidé de revisiter un peu la recette classique 🙂



Recette :

– Une pâte feuilletée
– 3 pommes
– 150 g de mascarpone
– 3 oeufs
– 70 g de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de cannelle

Préparation :

– Peler et couper en fine lamelle les pommes
– Mélanger le sucre, la mascarpone, les oeufs et le sucre vanillé
– Étaler votre pâte feuilletée sur un moule à tarte et verser la préparation puis ajouter les lamelles de pommes une à une. 
– Saupoudrez de cannelle et enfourner la tarte 60 min à 180 degrés.

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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. hassna ouss dit :

    Très bonne tarte qui a été mangé en 5 min !!

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